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22250
12:33
要找合心意的"节日酒"，当然首要条件是要自己或亲戚朋友喜欢的。出外到餐厅酒店用膳，固然轻易找到侍酒师帮忙；但如果是一般寻常的家庭派对，人数在五个以内，酒款不用太多了，一款饭前酒加上一款餐酒已经很足够，否则容易喝醉。 假如派对人数超过十二位，便要小心留意倒酒份量了，因为市面上最普通的酒瓶是750毫升装，刚好足够八至十人分享。人数太多，酒便不够；十四人以上最少每款酒两瓶，酒款不妨多一点，起码人家想添饮也不会失望。每个派对的选餐都会不同，我们吃的可中可西，假设食物包含餐前小吃、海产类、飞禽、牛肉/猪肉、水果和甜品，酒单可如下列： 气泡酒：净饮或配合餐前小吃。法国香槟、西班牙Cava、意大利Franciacorta、Prosecco等都是市面流行的气泡酒类。 白酒：用作配合轻身食物、海产、菜类等。新西兰的长相思、法国布根地的Chablis、澳洲的Semillon都是轻盈舒爽之选。 红酒：用作配合浓味食物如带浓汁的红肉类。选择太多，以葡萄品种为目标不失为一个方法，口味选择可参照我之前有关葡萄品种介绍的文章。 甜酒：可以配吃甜品，让晚饭派对更完满；贵腐霉菌甜酒或强化甜酒配食物不难。 食物选择愈多，酒款可以准备多一些，例如特别喜欢喝红酒的，可以提供多一、两款不同红酒让客人配食物。有些朋友酒量好，或习惯饭后抽抽雪茄/烟斗等物，可能会在派对完结前喝杯烈酒，威士忌或干邑都是理想之选。 气泡酒的选择众多，全世界造酒过度均有生产。气泡酒最与别不同的，是那从杯底徐徐而上的万千气泡，它们沿着不同路线婀娜多姿地向上升，的确细致动人，喝前已经把饮者的魂魄摄住。法国香槟是我的百搭，我爱它的多样化和复杂性，葡萄品种之间的勾兑比例、不同品牌均有着不同的媚态风格，各小区的产酒款式鲜明，给贪心的我极多选择。 香槟气泡酒采用传统制法酿造，期间酒经历两次发酵和长时间与酵母细胞陈年，滋养独特的复杂层次和味道，别具风味。陈年愈久，成熟韵味特别明显，气泡愈细致。 鉴赏香槟气泡除用眼睛之外，最重要的是用舌头感觉，因为气泡容易被杯子洁净情况而导致肉眼看不见，故此入口的感觉才最为真实。酿制香槟步骤繁复，每家酿酒厂均有其绝密酿酒秘笈，下周跟大家分享我非常欣赏的几个不同风格香槟品牌。
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22001
09:47
如今男人们早已摆脱了“包即是容器”的老旧概念，一个男人拿着什么样的包可以代表他的个性、品位甚至身份。拥有一个精致而有气质的包，加上协调的服饰搭配，一定会提升你的时尚感。 注重包款式细节 男士的包包不像女士的时尚包那样，只要外观艳丽、能够吸引眼球即可，挎着劣质的包包，会让男士和身上的包包一样，掉价了。因此挑选男包就应像挑选男士的皮鞋和一样，一定要格外精致，要气质优雅，要细节到位。检查包的做工分为多个方面。首先可以看看缝线有无松脱、歪斜，表皮有无皱纹，手把、扣环等五金是否坚固，有无大的划痕；接着检查包内的功能是否齐备，比如手机 袋、暗袋、证件袋等，一般高档包包都缝有证件袋。同时，许多高档男式包的内衬都比较结实、耐用，手感较好，而且没有异味。最后，应着重检查拉链是否结实。 协调整体搭配 西装革履却背着运动包，或者一身街头打扮却提着公文包，这样的搭配很容易成为别人的笑柄。包应该和衣服、皮带、鞋子互相辉映，在颜色、风格、材质等方面应具有共同特征或者相近的元素。要有“大局观”，从整体上看效果。 今年的男包黑色仍是主流，但带有木头色彩和纹路的颜色也很受欢迎。另外，类似于中学时代背的双肩包亦在本季流行起来，这个包款配以时尚感的设计，摆脱了双肩包幼稚的形象。在这个冬季，背上双肩包，搭配厚实的呢子大衣和鞋子，就能穿出不一样的感觉。
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21841
11:41
今后，患者到定点医院就医将不再有划价环节。全市1823家定点医疗机构已完成医生工作站建设任务。医生工作站实际上是医生使用的电子病历和电子处方管理平台。医生直接通过电脑开处方、申请单及处置单，这些数据将同时传送到门诊收费、医技科室等相关部门，从而节约患者的排队、就诊时间。明年本市将启动医嘱信息全市共享工作，这将避免医生开大处方、患者重复开药骗保等问题。
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21605
08:26
在日前召开的中华医学会第十三届全国骨科学术会议暨第六届国际学术大会上，与会专家提出，防治骨质疏松骨折，不仅要呼吁公众加大对骨质疏松症的早期诊治，预防骨折，还应加强临床医务人员以及医药领域科研人员对该疾病的关注，在医疗器械、药品、诊断标准等诊疗硬件上给予支持，以提高该疾病的治疗效果。 中华医学会骨科学分会骨质疏松学组组长、山西医学科学院山西大医院院长刘强教授指出，当前临床医生在骨质疏松骨折治疗中面临诸多挑战，包括骨质疏松骨折骨量降低、骨脆性增加，使得固定骨折的内植物把持度下降；由于骨质疏松患者骨转化周期变化，骨折愈合延迟，影响患者早期负重和肢体功能恢复；骨质疏松骨折常呈粉碎性或压缩性骨折，骨折整复和固定困难，且易造成骨骼缺损。此外，由于老年骨质疏松骨折患者卧床、制动时间长，使得手术后骨量出现快速丢失等。 有专家提出，研制新型内植物以增强骨质疏松骨折的内固定、寻找新型骨替代物和新材料以填充骨缺损、研发新型药物以适应患者日常和围手术期需要等问题亟待解决。 中国骨科医师学会会长、上海交通大学附属第六人民医院骨科主任曾炳芳教授提出，应开展遗传学研究，分析各基因型与峰值骨密度变异、骨质疏松及其骨折风险的关系，同时应开展大规模循证医学研究，探索适合我国人群的骨质疏松诊断标准、骨质疏松骨折预测阈值、骨量变化规律及其影响因素等，为骨质疏松骨折的早期防治奠定理论基础。 据了解，截至2010年，我国约有骨质疏松患者11400万人，其中骨质疏松骨折的发病率约为20%，且呈逐年上升趋势，椎体、髋部、前臂均为骨质疏松骨折的好发部位。
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21582
13:38
在日前正式公布的国家重点基础研究发展计划（973计划）项目立项通知中,解放军总医院基础所所长、全军创伤修复与组织再生重点实验室主任付小兵院士为首席科学家申报的“严重创伤重要组织器官修复再生的细胞与分子机制研究”项目榜上有名。 据介绍，创伤和意外伤害已经成为危害人类健康，导致死亡及降低生活与工作质量的重要原因之一。
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23:53
中华医学会骨科学分会骨科显微外科（修复）学组于2011年12月3日在北京国际会议中心正式成立。中华医学会组织管理部张辉主任、中华医学会骨科学分会主任委员王岩教授出席会议并为当选的学组成员颁发了证书。 大连大学附属中山医院院长赵德伟教授任学组组长，北京积水潭医院蒋协远教授、北京中日友好医院李子荣教授、中山大学附属第一医院顾立强教授、复旦大学附属中山医院张峰教授任副组长，学组委员共计38人。骨科显微外科（修复）学组的成立标志着骨科显微学领域步入了一个新的天地，对我国骨科显微修复外科的发展及各医疗单位骨科显微修复外科专业技术水平的提高，都将起到积极促进作用。 随着显微技术普及和提高, 该技术将越来越趋向运用于各种复杂、广泛创伤后毁损的早期及急诊手术的修复, 提高肢体功能的恢复。显微技术在骨科领域得到日益广泛的应用, 展望未来, 骨科显微外科也必将随着现代科学的发展而不断发展。中华医学会骨科学分会主任委员王岩教授及中华医学会组织管理部张辉主任为赵德伟教授颁发证书新任学组委员合影留念新任委员名单请点击链接进入：http://www.orthonline.com.cn/association-department?nid=21509
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09:15
因被检出“金葡菌”集体沦陷的速冻食品龙头企业，似乎很难“翻案”。卫生部日前公布允许检出有限量的金黄葡萄球菌后，马上有人质疑食品企业绑架了“新国标”。对此，消化内科专家指出，在食品生产销售过程中，细菌污染确实很难避免，而致病菌产生的毒素是很难被高温消灭的。当毒素超量或者人体抵抗力下降时，就会感染致病。因此，速冻食品还是少吃为妙，实在想吃，也应懂得安全之道。 专家：细菌毒素 加热难以杀灭 金黄色葡萄球菌是人类的一种常见的致病菌，在空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中随处都可找到，因此，食品受其污染的机会较多。除了金色葡萄球菌，速冻食品里通常还含有沙门氏菌、大肠杆菌、轮状病毒等有害物质。蛋白质、水分、淀粉含量高的食品感染几率更大。无论是速冻饺子还是散装新鲜手工做的饺子，都只是经过预加工的食品，没有经过加热杀菌，被感染的几率其实是同样大的。 细菌污染很难避免，但细菌本身危害不大，致病的主要是它分泌的毒素。在20℃-37℃的温度下，特别是在潮湿不透风的环境中，致病菌会迅速繁殖，分泌出大量毒素。但毒素是很难被高温消除的，菌被杀死了，毒素还在。当毒素达到一定量，或者人体抵抗力下降时，食用者就会感染致病。 对策：少吃为妙 “少吃速冻食品，或者尽量控制食物中致病菌的数量，方能减低中毒感染的机会。”专家表示，如果速冻食品生产企业在整个生产-储存过程中，能严格控制食品的含菌量和储存的保鲜温度，这样的速冻食品应该是可以放心吃的。“问题往往出现在速冻食品的销售流通环节中。例如在很多超市、商场的冰柜前，部分市民在挑选速冻食品时，经常会忘了把不需要的速冻食品放回冰柜，或者将速冻食品放入购物车后，过一段时间不想要了，也没有迅速将其放回冰柜里，这时商品可能已经出现部分融化现象。在这个反复冻融的过程中，致病菌已经在里面繁殖开来，并分泌出毒素。” 因此，速冻食品虽方便美味，但最好不要经常吃。实在想吃，专家也给出了两点建议： ●拒绝反复冻融的商品 挑选速冻食品时，除了尽量选择正规厂家生产、保质期新鲜的商品，还特别要留心该商品是否已有曾经融化过的痕迹；挑选后不想买，要尽快将速冻食品放回冰柜；买回家后也要及时放入冰箱存放，尽量阻止细菌滋生及其毒素的释放。 ●多加热几分钟杀菌 对于速冻饺子一类速冻食品，食用时可以在正常烹饪煮熟的基础上，多加热几分钟，不少致病菌在100℃蒸煮几分钟是可以杀死的。食物最好即做即吃，吃不完要充分通风存放。
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21345
09:03
工薪族不用请假，只需提前预约，就可以在周末挂上大医院的号。7日，记者从预约挂号统一平台了解到，13家医院中，人民医院、广安门医院、朝阳医院、朝阳医院西区和安定医院囊括了全部的科室。其他医院部分科室出诊，比如同仁医院开放了眼科门诊，友谊医院有内科、外科和骨科门诊。值得关注的是，13家医院中，广安门医院、安定医院、朝阳医院、朝阳医院西区、友谊医院和清华大学玉泉医院6家可以在周末约到专家号。 截至昨日，预约挂号统一平台新增接入5家医院，分别为北京博爱医院、京煤集团总医院、首都医科大学附属复兴医院、北京军区总医院和解放军第309医院。市卫生局介绍，近期每周都将有新的医院陆续加入平台。
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21339
08:38
ECRI(Emergency Care Research Institute，紧急医疗研究机构)，一家独立、非营利性质的最佳医疗技术研究机构，推举出需要在2012年迫切应对的十大医疗技术危害。 今年，已经创立15年的ECRI延续了往年的传统，推出以十大医疗技术危害为主题的年度报告，继续通过揭露由于医疗设备和系统的应用所带来的潜在性医疗隐患来提高医疗工作者的警惕性。值得一提的是，这份报告还同时指出了这些危害的纠正措施。 现将这十大医疗技术危害罗列如下： 1.警报危害 2.放疗和CT检查所引起的射线损伤 3.输液泵用药失误 4.内镜检查的交叉传染问题 5.医疗设备连通性管理的疏忽 6.肠内营养的不当供给 7.外科消毒 8.针刺等利器损伤 9. 因必要检查的缺失而带来的麻醉风险。 10.家用医疗设备的严重匮乏 “对于医院来说，同时应用如此繁多的医疗设备，让他们很难分辨出其中最主要的安全隐患，”ECRI 医疗技术改进及安全部副总裁James P. Keller说到，“所以，希望我们推出的这份报告可以帮助医院发现主要问题。” 这十大医疗技术危害报告每年都会更新，主要得益于ECRI医疗设备问题报告数据库的强大信息支持，以及该机构的PSO系统的技术支持和多学科病患安全部人员的判断、分析和鉴定工作。在这十项危害中，有些危害因为关系重大，可能会连续几年上榜;而另外一些就可能陆续会被一些更为尖锐的问题替代。 上述2012年十大危害，至少具备下列属性之一： 可产生损伤或直接引起死亡； 重复发生次数较多； 波及面广，受害人较多； 表现“突出”，或广为人知。 最后，在这份报告中，也有明确的操作步骤，以指导医院将这些危害的发生率降至最低。 除此之外，ECRI还较往年增加了一个新近研发的网络调查程序，它能帮助医院完成这十大危害的评估测验工作。而这一程序归ECRI机构的医疗设备系统部所有。 “每家医院都应该设立一个专门负责医疗技术安全的工作组，” Keller认为，“而这个工作组的首要任务就是保护病人免受这十大危害。这其实也是医院自我评估程序的设计初衷。”
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21301
07:44
吃得太油腻，喝杯芹菜汁；吃火锅后喝点酸奶，可有效保护胃肠道黏膜；消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水；吃方便面后吃水果，可以有效补偿维生素与矿物质的不足；吃螃蟹后喝生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适；饭后吃个柿子，可润肺生津、养阴清燥。
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